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Il pregiato Olio Famiglia Monaco nasce nell'alta Valle Peligna tra la comunità montana Peligna e la comunità montana Monte Genzana, in un territorio incontaminato e ricco di biodiversità.

Tra i 600 e i 700 mslm, su un pendio magnificamente esposto a sud-ovest, si trova l'uliveto della Famiglia Monaco.

Un ettaro di terreno dedicato alle piante di Ulivo qualità Gentile e Crugnalegna, circondato da piante di fichi, noccioli e querce secolari.